เรียกได้ว่ากลายเป็นกระแสไวรัลในโลกออนไลน์เลยทีเดียว เมื่อผู้ใช้เอ็กซ์ (ทวิตเตอร์) ชาวญี่ปุ่นออกมาโพสต์อาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่ออย่างซูชิที่ลักษณะเป็นข้าวปั้นพอดีคำ ไก่ต้มพร้อมหนัง ท็อปด้านบนด้วยผักชีและกระเทียมสับ ดันออกมาหน้าตาเหมือนซูชิข้าวมันไก่ซะงั้น
งานนี้ ทำเอาถึงกับงงและภาพดังกล่าวก็มีคนเข้ารับชมกว่า 1 ล้านวิว อย่างไรก็ตาม ทางเจ้าของโพสต์ได้รับการคลายข้อสงสัยเรียบร้อยแล้วว่า ซูชิข้าวมันไก่ มีที่มาจากฮ่องกง หลังการสั่งห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางทะเลของญี่ปุ่นโดยรัฐบาลจีนและฮ่องกง
ทำให้มีหลายร้านปรับตัว โดยเฉพาะร้าน Myosho sushi เป็นร้านอาหารเครือซูชิสายพานที่รังสรรค์เมนูแปลกใหม่เช่น ถั่วแดงเคลือบมายองเนส, ซูชิเย็น, ซูชิเจลลี่โคล่า, ซูชิหนังเป็ด, ซูชิหมูสามชั้น และหมูสามชั้นนึ่งกับอุเมนาซูชิ
ซึ่งร้านอาหารแห่งนี้ได้รับความนิยมในหมู่คนหนุ่มสาวฮ่องกงที่อยากรู้อยากเห็นด้วยเมนูซูชิดั้งเดิมที่ทำจากวัตถุดิบของฮ่องกงและส่วนผสมที่ไม่ใช่อาหารทะเลจะมีหน้าตาเป็นเช่นไร แต่ร้านดังกล่าวปิดให้บริการในเดือนมีนาคม 2020
中国で寿司と言ったら明将寿司でしょう…（この発想はなかった）https://t.co/sAvGGccWPn pic.twitter.com/KGJuxkDyDe
— ちらいむ (@chilime) February 14, 2024
