เป็นไปได้ไง! ดักแด้-หนอนไหมทอด ของไทย คว้าที่ 2 อาหารทอดยอดแย่ ที่ 1 กัมพูชารับไป

เรียกได้ว่าทำเอาโซเชียลฮือฮาอย่างมาก เมื่อเว็บไซต์ยอดนิยมเกี่ยวกับอาหาร TasteAtlas ได้จัดอันดับ 70 อาหารทอดยอดแย่ทั่วโลก ด้านฝากฝั่งเอเชียประเทศไทยก็ติดโผกับเขาด้วย

รายงานจาก TasteAtlas เผย เมนูทอดยอดฮิตจากประเทศไทย ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด คว้าอันดับ 2 อาหารทอดยอดแย่ของเอเชีย โดยที่ 1 ได้แก่ เมนู แมงมุมทอด จากประเทศ กัมพูชา

โดยทางเว็บไซต์ ระบุว่า ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด เป็นอาหารจากแมลงไทยแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ ทำโดยใช้หนอนไหมทอด จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และบางครั้งก็เป็นซอสสูตรลับที่พ่อค้าแม่ค้าเตรียมไว้ให้ มักพบเห็นเมนูนี้ได้ทั่วไปตามจากรถเข็นข้างถนน

เมื่อทอดแล้ว ตัวไหมจะกรุบกรอบและเป็นมันเยิ้ม ในขณะที่รสชาติบางครั้งอาจขมเล็กน้อย ที่สำคัญ หนอนไหม มีคุณค่าทางโภชราการ เนื่องจากมีโปรตีนสูงและบางคนเชื่อว่ามีคุณสมบัติเป็นยา

สำหรับ 10 อันดับอาหารทอดยอดแย่ ได้แก่…
อันดับ 1 Fried spider (A-ping) จากกัมพูชา
อันดับ 2 ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด จากประเทศไทย
อันดับ 3 Khuushuur จากมองโกเลีย

อันดับ 4 Steamed chicken feet (Feng zhao) จากจีน
อันดับ 5 Tokneneng จากฟิลิปปินส์
อันดับ 6 Murukku จากอินเดีย
อันดับ 7 Sev จากอินเดีย

อันดับ 8 Menchi katsu จากญี่ปุ่น
อันดับ 9 Vietnamese Crullers (Quẩy) จากเวียดนาม
อันดับ 10 Chargah จากปากีสถาน